A comida fitness é uma excelente alternativa para quem deseja ter mais saúde e melhorar seu bem-estar.
E para quem está pensando que esse tipo de dieta é sem graça temos que destacar o quanto pode ser saborosos os pratos.
Para não enjoar e garantir o máximo dos nutrientes é interessante apostar em pratos com ingredientes variados contemplando assim todos os grupos de alimentos.
Confira a seguir algumas dicas de como adotar um cardápio fitness em seu dia a dia e aproveite o melhor que uma alimentação equilibrada e saudável pode te dar.
A comida fitness é aquela que têm nutrientes equilibrados nas proporções exatas, sem exageros ou faltas. A escolha dos itens de cada grupo também deve ser feita de forma criteriosa.
Os carboidratos, por exemplo, devem ser aqueles da cadeia dos completos (integrais) e as proteínas devem ser aquelas que não têm gordura (como as carnes brancas ou vermelhas).
A seguir listamos alguns dos ingredientes mais recorrentes nos pratos fitness:
- Arroz integral- Batata doce- Batata Inglesa- Folhas verdes- Legumes- Macarrão integral- Peito de frango- Peixes
O ideal é que os alimentos sejam preparados com no máximo dois dias de antecedência.
No caso de quem congela é importante respeitar o processo de cada fruta, legume e carne para que o item não perca seu valor nutricional.
Observando essa dica fica claro que é mais interessante preparar suas marmitas fitness em casa ao invés de comprar num restaurante ou loja.
Como já mencionamos a comida fitness se caracteriza por ter porções balanceadas, ou seja, os nutrientes precisam estar na medida certa.
É recomendável que uma refeição tenha 100 gramas de carboidratos, 150 gramas de legumes e 150 gramas de proteínas. As verduras podem ser consumidas á vontade.
As marmitas fit são bem interessantes para quem está passando por um processo de reeducação alimentar.
É uma forma de se adaptar a nova rotina alimentar mais restrita com menos sofrimento.
Uma dica para quem está habituado a comer muito é focar nas verduras e alimentos ricos em fibras que ajudam a prolongar a sensação de saciedade reduzindo assim a ansiedade e compulsão por alimentos.
Para fazer suas marmitas de comida fitness a dica é preparar sempre os seus legumes no vapor sem o uso de manteiga ou óleo.
Evite fritar os alimentos, ao invés disso você pode engrossar receitas como almondegas com farinha de rosca ou mandioca, por exemplo.
É importante também que o arroz seja bem temperado para que adicione mais sabor aos alimentos.
Uma ótima opção para quem precisa de um lanche que sustente e seja fácil de preparar é o wrap de frango.
Trata-se de uma ótima opção para antes de uma aula, de um treino de academia ou até do intervalo de trabalho.
Sendo preparado com alimentos leves não pesa no estômago. Confira a seguir como preparar esse lanche.
Numa panela você deverá adicionar frango previamente desfiado, sal, pimenta, alho entre outros temperos.
Adicione em seguida legumes como tomate ou vagem. Assim que o frango estiver cozido e nem estiver mais soltando água acrescente duas folhas de alface.
Você pode ou não usar pão sírio. Enrole e reserve. Não se deve congelar e nem armazenar o wrap por mais de dois dias na geladeira, pois ao fazer isso os alimentos perdem seus nutrientes.
No caso de quem deseja uma marmita fitness para o almoço indicamos que aposte numa combinação de carne moída, salada e ricota e mandioca.
A mandioca com carne moída é uma opção que ajuda a manter a sua saciedade por mais tempo.
Para quem mora em cidades em que o verão é intenso recomendamos a adoção de um cardápio oriental, esses pratos tendem a ser mais refrescantes.
Nesse caso é possível deixar na geladeira sem ter problemas com a perda de nutrientes.
Dentre as opções que podem compor essa marmita estão salada sunomono, frango xadrez light e rolinho primavera assado.
Esse rolinho primavera assado é uma versão mais saudável do rolinho tradicional que é frito.
Essa versão conta com carne moída cozida e repolho, só precisa enrolar na massa.
Por sua vez, o frango xadrez pode ser temperado com shoyu e legumes.
A salada sunomono é feita com pepino, vinagre, sal e gergelim.
Para quem deseja uma opção de marmita de comida fitness que seja fácil de fazer indicamos incluir opções como: filé de peixe ou de frango, purê de batata doce, abacaxi e salada de repolho roxo ou acelga.
A dica especial é economizar no purê, pode ser feito em lâminas se preferir de forma a não levar adição de leite.
A inclusão do abacaxi na salada de acelga ou repolho ajuda a potencializar a digestão.
A proteína, por sua vez, aumenta a sensação de saciedade e potencializa a sua nutrição.
Leia também: Dieta de 1200 calorias do Dr Nowzaradan
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