Já faz algum tempo que a dieta japonesa vem se popularizando como uma aliada para a boa saúde e para a eliminação de sobrepeso.
Esse tipo de dieta tem como foco a ingestão de pequenas porções de alimentos em poucas refeições ao longo do dia.
Nessa dieta há pouco consumo de leite, açúcar, derivados, alimentos gordurosos e alimentos industrializados.
Continue lendo para entender melhor.
A base dessa dieta é vegetais frescos, frutas frescas, soja, cereais, peixes e frutos do mar.
Esses alimentos têm como principais características auxiliar no bom funcionamento do intestino.
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Também contribui para eliminar o excesso de líquido no corpo e acelerar o metabolismo.
Todo esse conjunto contribui para a eliminação do peso extra levando ao emagrecimento.
Como se trata de uma dieta de poucas calorias é indicado fazer por apenas sete dias para evitar prejuízos para a saúde do organismo.
Também é essencial ressaltarmos que embora seja uma dieta popular ela não tem comprovação científica de sua eficiência.
É importante prestar atenção a esses detalhes.
Essa dieta se caracteriza por ter apenas três refeições diárias que são: café da manhã, almoço e jantar.
Nessas refeições estão presentes alimentos como frutas, vegetais frescos, cereais, ovos, peixes, frutos do mar, soja entre outros.
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Também é indicado que seja consumido um mínimo de 2 litros de água diariamente para manter o organismo bem hidratado.
O consumo de água ajuda a manter o organismo saciado. A ingestão de chás no decorrer do dia também é interessante.
Durante a dieta japonesa podem ser consumidos os seguintes alimentos:
- Peixes e frutos do mar
Dentre as opções estão robalo, tilápia, namorado, polvo, lula ou camarão.
- Proteínas magras
Nesse grupo estão frango, carne bovina (magra) e ovos.
- Soja e derivados
Nessa categoria estão tofu, soja, natto, miso ou edamame.
- Cereais
Consuma cereais como arroz e pão.
- Frutas frescas
Consuma frutas frescas como laranja, banana, kiwi, mamão, tangerina ou abacaxi.
- Vegetais
Nesse grupo estão couve chinesa, espinafre, picles de vegetais, rabanete, berinjela, broto de feijão, pimentão e tomate.
- Algas marinhas
As algas marinhas são parte importante da dieta . As algas podem ser ingeridas frescas (cruas) ou secas.
- Chás
Na dieta japonesa é também indicado o consumo diário de chás, em particular do chá verde que é especialmente interessante para acelerar o metabolismo levando a eliminação de peso.
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Confira a seguir quais são os principais alimentos que devem ser evitados na dieta japonesa:
- Laticínios
Como leite, queijos e iogurte.
- Carne vermelha
O ideal é evitar carnes vermelhas com muita gordura como fraldinha, picanha, cordeiro ou carneiro.
- Gordura excessiva
Com destaque para óleos para cozinhar, margarina, girassol, soja e molhos prontos.
- Alimentos ricos em açúcar
Como cereais matinais, refrigerantes, doces de forma geral e barra de cereais.
Nessa dieta é essencial evitar o consumo de alimentos industrializados como comidas prontas congeladas, fast foodsm, sorvetes entre outros.
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>> Cardápio da Dieta japonesa
A seguir confira as dicas de refeições para fazer durante quatro dias dessa dieta.
Café da Manhã
Dia 1 – 1 xícara de chá verde (deve ser sem açúcar) + 1 kiwi + omelete de um ovo.
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Dia 2 – 1 xícara de café (deve ser sem açúcar) + 1 caqui + 1 prato de sobremesa de salada de tomate, folhas, algas e uma fatia de tofu defumado.
Dia 3 – 1 xícara de chá verde (deve ser sem açúcar) + 4 morangos pequenos + ½ pão francês integral com um ovo mexido.
Dia 4 – 1 xícara de café (deve ser sem açúcar) + 1 banana + 1 omelete com um ovo, salsa e tomate.
Almoço
Dia 1 – 1 prato de sobremesa de salada de couve, tomate, cenoura e pimentão refogados + 2 colheres de sopa de arroz + 1 filé de tilápia grelhado.
Dia 2 – Salada de coentro, rúcula, agrião, alface, pepino à vontade + 1 tangerina + 1 filé de frango médio grelhado.
Dia 3 – 1 prato de refeição de yakissoba com sopa, macarrão edamame, broto de bambu, repolho, camarão com shoyu e gengibre.
Dia 4 – 1 prato de sobremesa de cebola, pimentão, abobrinha e acelga refogados + 1 bife de alcatra grelhado + 2 colheres de sopa de arroz.
Jantar
Dia 1 – 1 prato de sobremesa de abobrinha, berinjela e brócolis ensopados + 1 colher de sopa de arroz + 1 posta de robalo também ensopado.
Dia 2 – 1 prato de sobremesa de salada de cogumelos, vagem e pimentão vermelho refogados + 1 filé de namorado grelhado + 1 colher de sopa de macarrão.
Dia 3 – 1 prato de sobremesa de salada de couve flor, repolho e cenoura cozidos no vapor + 1 colher de sopa de arroz + 1 posta de salmão assada.
Dia 4 – 1 prato de sobremesa de salada de soja com brotos de feijão, pepino e tomate + 1 colher de sopa de arroz + 1 filé de frango grelhado.
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