A comida fitness é uma excelente alternativa para quem deseja ter mais saúde e melhorar seu bem-estar.
E para quem está pensando que esse tipo de dieta é sem graça temos que destacar o quanto pode ser saborosos os pratos.
Para não enjoar e garantir o máximo dos nutrientes é interessante apostar em pratos com ingredientes variados contemplando assim todos os grupos de alimentos.
Confira a seguir algumas dicas de como adotar um cardápio fitness em seu dia a dia e aproveite o melhor que uma alimentação equilibrada e saudável pode te dar.
O que este artigo aborda:
Comida fitness: conheça os principais ingredientes
A comida fitness é aquela que têm nutrientes equilibrados nas proporções exatas, sem exageros ou faltas. A escolha dos itens de cada grupo também deve ser feita de forma criteriosa.
Os carboidratos, por exemplo, devem ser aqueles da cadeia dos completos (integrais) e as proteínas devem ser aquelas que não têm gordura (como as carnes brancas ou vermelhas).
A seguir listamos alguns dos ingredientes mais recorrentes nos pratos fitness:
– Arroz integral – Batata doce – Batata Inglesa – Folhas verdes – Legumes – Macarrão integral – Peito de frango – Peixes
Dica de preparo
O ideal é que os alimentos sejam preparados com no máximo dois dias de antecedência.
No caso de quem congela é importante respeitar o processo de cada fruta, legume e carne para que o item não perca seu valor nutricional.
Observando essa dica fica claro que é mais interessante preparar suas marmitas fitness em casa ao invés de comprar num restaurante ou loja.
Quantidades nutricionais
Como já mencionamos a comida fitness se caracteriza por ter porções balanceadas, ou seja, os nutrientes precisam estar na medida certa.
É recomendável que uma refeição tenha 100 gramas de carboidratos, 150 gramas de legumes e 150 gramas de proteínas. As verduras podem ser consumidas á vontade.
Ideal para uma reeducação alimentar
As marmitas fit são bem interessantes para quem está passando por um processo de reeducação alimentar.
É uma forma de se adaptar a nova rotina alimentar mais restrita com menos sofrimento.
Uma dica para quem está habituado a comer muito é focar nas verduras e alimentos ricos em fibras que ajudam a prolongar a sensação de saciedade reduzindo assim a ansiedade e compulsão por alimentos.
Dicas para fazer marmitas de comida fitness
Para fazer suas marmitas de comida fitness a dica é preparar sempre os seus legumes no vapor sem o uso de manteiga ou óleo.
Evite fritar os alimentos, ao invés disso você pode engrossar receitas como almondegas com farinha de rosca ou mandioca, por exemplo.
É importante também que o arroz seja bem temperado para que adicione mais sabor aos alimentos.
Marmita fitness para lanche
Uma ótima opção para quem precisa de um lanche que sustente e seja fácil de preparar é o wrap de frango.
Trata-se de uma ótima opção para antes de uma aula, de um treino de academia ou até do intervalo de trabalho.
Sendo preparado com alimentos leves não pesa no estômago. Confira a seguir como preparar esse lanche.
Como fazer wrap de frango
Numa panela você deverá adicionar frango previamente desfiado, sal, pimenta, alho entre outros temperos.
Adicione em seguida legumes como tomate ou vagem. Assim que o frango estiver cozido e nem estiver mais soltando água acrescente duas folhas de alface.
Você pode ou não usar pão sírio. Enrole e reserve. Não se deve congelar e nem armazenar o wrap por mais de dois dias na geladeira, pois ao fazer isso os alimentos perdem seus nutrientes.
Marmita de comida fitness para o almoço
No caso de quem deseja uma marmita fitness para o almoço indicamos que aposte numa combinação de carne moída, salada e ricota e mandioca.
A mandioca com carne moída é uma opção que ajuda a manter a sua saciedade por mais tempo.
Marmita fitness para dias de verão
Para quem mora em cidades em que o verão é intenso recomendamos a adoção de um cardápio oriental, esses pratos tendem a ser mais refrescantes.
Nesse caso é possível deixar na geladeira sem ter problemas com a perda de nutrientes.
Dentre as opções que podem compor essa marmita estão salada sunomono, frango xadrez light e rolinho primavera assado.
Esse rolinho primavera assado é uma versão mais saudável do rolinho tradicional que é frito.
Essa versão conta com carne moída cozida e repolho, só precisa enrolar na massa.
Por sua vez, o frango xadrez pode ser temperado com shoyu e legumes.
A salada sunomono é feita com pepino, vinagre, sal e gergelim.
Marmita de comida fitness fácil de fazer
Para quem deseja uma opção de marmita de comida fitness que seja fácil de fazer indicamos incluir opções como: filé de peixe ou de frango, purê de batata doce, abacaxi e salada de repolho roxo ou acelga.
A dica especial é economizar no purê, pode ser feito em lâminas se preferir de forma a não levar adição de leite.
A inclusão do abacaxi na salada de acelga ou repolho ajuda a potencializar a digestão.
A proteína, por sua vez, aumenta a sensação de saciedade e potencializa a sua nutrição.
