semente de gergelim

Semente de gergelim: Emagrece? Quais os Benefícios e Riscos?

Hoje quero falar um pouco sobre os benefícios da semente de gergelim,  se ela emagrece, qual a melhor forma de consumir e também os perigos.

O gergelim é um vegetal nativo da Índia, que pertence à família das liliáceas. Seu nome científico é Asparagus racemosus.

semente de gergelim

Trata-se de uma planta perene, que pode atingir até dois metros de altura, e possui folhas verticiladas (em formato de roseta), flores brancas e um fruto redondo, com casca fina e sabor levemente amargo.

Venha conferir tudo sobre o gergelim, nosso artigo está super completo.

 

O que é gergelim e para que serve?

O gergelim é utilizado na medicina Ayurveda, há mais de 5.anos, como remédio para problemas digestivos, de rins e de bexiga, e também para tratar a anemia.

Além disso,o gergelim é também um excelente tônico para o sistema nervoso. Segundo a medicina tradicional, o gergelim estimula a produção de sucos gástricos, melhora a digestão e a absorção dos nutrientes, e ainda aumenta a resistência do organismo a doenças.

Quem quiser conhecer mais sobre seus benefícios é só continuar lendo o nosso artigo.

Gergelim ajuda a emagrecer

Alguns estudos recentes mostraram que o gergelim pode ajudar a emagrecer. De acordo com esses estudos, o gergelim aumenta a queima de calorias, reduz a absorção de gordura e aumenta a sensação de saciedade.

A ação do gergielim na queima de calorias parece ser devido à presença de uma substância chamada “gergilina”. A gergilina estimula a produção de uma enzima chamada “acetilcolinesterase”, que aumenta a queima de calorias.

Além disso, o gergelim é rico em fibra, o que aumenta a sensação de saciedade. A fibra do gergelim parece ser especialmente eficaz na redução da absorção de gordura.

Portanto, se você está tentando emagrecer, o gergelim pode ser uma excelente opção. Além de ajudar na queima de calorias, ele também reduz a absorção de gordura e aumenta a sensação de saciedade.

Sugiro que você acrescente o gergelim à sua dieta e veja como ele funciona para você. Comente aqui no blog sobre sua experiência.

Qual são os benefícios do gergelim?

Os benefícios para a saúde do gergelim incluem a redução do colesterol, a melhoria do funcionamento do coração, a prevenção de doenças cardiovasculares, a redução do risco de câncer, a diminuição da inflamação e a promoção da saúde óssea. O gergelim é rico em nutrientes essenciais, incluindo ferro, zinco, manganês, cobre, magnésio e vitaminas do complexo B.

Além dos benefícios para a saúde, o gergelim também é benéfico para a pele. Ele contém antioxidantes e ácidos graxos essenciais que ajudam a reduzir o envelhecimento da pele e a prevenir doenças da pele, como o câncer de pele. O gergelim também é eficaz na redução das rugas e no controle da oleosidade da pele.

Portanto, se você está procurando um alimento que é benéfico para a saúde e para a pele, o gergelim é uma boa escolha. Coma uma porção de gergelim todos os dias para obter os benefícios para a saúde e a pele.

Perigos do gergelim

Gergelim é uma semente que vem sendo utilizada na culinária há milhares de anos. Além de ter sabor agradável, o gergelim é rico em nutrientes, como proteínas, vitaminas e minerais. Por isso, vem sendo cada vez mais utilizado como um ingrediente na composição de alimentos saudáveis.

No entanto, apesar de todos os seus benefícios, o gergelim apresenta alguns riscos à saúde. Um deles é a presença de um alto teor de óxido nítrico. Esse composto pode ser prejudicial à saúde quando ingerido em grandes quantidades.

Além disso, o gergelim também é rico em gorduras saturadas e colesterol. Esses compostos podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares.

Outro risco associado ao consumo de gergelim é o aumento do risco de câncer. De acordo com alguns estudos, o gergelim pode aumentar o risco de câncer de cólon e de próstata.

Portanto, é importante tomar alguns cuidados ao consumir gergelim. Esses cuidados incluem:

-evitar tomar grandes quantidades de gergelim;

-evitar consumir gergelim torrado, pois ele é mais rico em óxido nítrico;

-consumir gergelim crus, pois ele é menos processado e, portanto, menos perigoso.

Além disso, é importante que o gergelim seja consumido com moderação, especialmente por pessoas com doenças cardiovasculares ou câncer.

Em resumo, o gergelim é uma semente com diversos benefícios para a saúde, mas também apresenta alguns riscos. Por isso, é importante tomar alguns cuidados ao consumi-lo.

Qual a melhor forma de consumir gergelim?

A maioria das pessoas consome o gergelim torrado. No entanto, existem outras formas de consumi-lo, como no leite, no açúcar e na farinha. Qual é a melhor maneira de consumir gergelim?

Como todas as sementes, o gergelim é rico em nutrientes. Ele é uma boa fonte de proteínas, cálcio, ferro e outros nutrientes. O gergelim também é rico em ômega-um ácido graxo essencial que é bom para a saúde do coração.

A forma mais comum de consumir o gergelim é torrado. No entanto, você também pode consumi-lo cru, no leite, no açúcar ou na farinha. Consumi-lo crus é a melhor maneira de aproveitar seus nutrientes.

No leite, o gergelim dá um sabor adocicado ao leite. Ele também diminui o colesterol ruim (LDL) e ajuda a aumentar o colesterol bom (HDL).

No açúcar, o gergelim aumenta a absorção de ferro. Consumi-lo na farinha também aumenta a absorção de ferro, e ainda melhora a digestão.

Como o gergelim é rico em ômega-consumi-lo na forma de óleo pode ser uma boa maneira de aumentar os níveis desse ácido graxo em seu corpo. O óleo de gergelim é excelente para o cabelo, a pele e as unhas.

No geral, consumi-lo na forma de leite, açúcar, farinha ou óleo é a melhor maneira de aproveitar os nutrientes do gergelim.

Conclusão sobre a semente de gergelim

O gergelim é uma planta medicinal com inúmeros benefícios para a saúde. É um excelente tônico para o sistema nervoso, ajuda a perder peso, e melhora a digestão e a absorção de nutrientes. Além disso, é um aliado na prevenção de doenças.

Além disso, o gergelim é um importante aliado na perda de peso. Pois coleso gergelim aumenta a saciedade, reduz a absorção de açúcares e carboidratos, e ainda ajuda a eliminar as toxinas do organismo.

Porém também tem alguns riscos a saúde, que devem ser levados em consideração, antes de consumir, pois ele alto teor de óxido nítrico e ácidos graxos. Se você ficar em dúvida,  ou se já tiver alguma doença converse com seu médico antes de incluí-lo na sua dieta.

Prefira consumir o gergelim crú, pois é mais saúdavel e nunca consuma em excesso. 

5/5 - (1 vote)

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *