Você já se perguntou se castanha de caju engorda? Hoje quero te explicar tudo sobre a castanha de caju para que você esclareça essa dúvida.
A castanha de caju é uma opção saborosa e interessante de lanche para incluir entre as suas refeições.
Essa oleaginosa pode ser consumida in natura, com iogurtes, saladas, com cereais entre outros.
Porém, você já se questionou se a castanha de caju engorda ou emagrece?
Já adiantamos que esse é um alimento bastante rico em nutrientes e saudável.
Vamos saber mais sobre ele a seguir?
O que este artigo aborda:
Afinal, castanha de caju engorda?
Quer saber se a castanha de caju engorda? A castanha de caju não engorda e pode até ajudar a prevenir o ganho de peso, porém tem que ser consumida em pequena quantidade.
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Todo alimento quando consumido em grande quantidade ajuda a engordar, ainda mais castanhas que contém muitas calorias, portanto consuma com moderação para aproveitar os benefícios da da castanha de caju.
Para quem gosta de castanhas fica a dica para privilegiar a castanha de caju, pois em comparação com as outras ela apresenta menos gordura.
Para se ter uma ideia em torno de 82% da sua gordura é composta de ácidos graxos insaturados.
Aproximadamente 66% desses ácidos graxos insaturados são gorduras monoinsaturadas saudáveis positivas para o coração. Bem parecida com as gorduras presentes no azeite de oliva.
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Há estudos que demonstram que a gordura monoinsaturada, numa dieta com poucas gorduras, contribui para a redução de triglicérides*.
Os estudos foram realizados com pessoas com diabetes, porém, esses benefícios se estendem também a quem não tem diabetes.
*Triglicérides consistem numa forma pela qual as gorduras são carregadas no sangue.
Ter elevados níveis de triglicérides está associado a um risco maior de doenças cardiovasculares.
Dessa forma incluir a castanha de caju na sua dieta é uma forma de assegurar o consumo adequado de gorduras monoinsaturadas, particularmente no caso de quem têm diabetes.
Vídeo da nutricionista Patrícia Leite falando se castanho de caju engorda ou emagrece
Assista o vídeo da nutricionista Patrícia Leite, onde ele fala se a castanha de caju engorda ou emagrece.
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Castanha de caju ajuda a prevenir o ganho de peso?
Certamente você chegou a esse artigo porque acreditava que a castanha de caju engorda.
No entanto, segundo um estudo publicado na revista Obesity, essas castanhas, ajudam a prevenir o ganho de peso.
Basicamente essa pesquisa concluiu que pessoas que consomem castanha de caju pelo menos duas vezes por semana apresentam menor probabilidade de ganho de peso do que quem ingere o alimento raramente.
Um estudo, realizado na Espanha, acompanhou 8.865 homens e mulheres adultos por 28 meses.
Os participantes que incluíam a castanha de caju pelo menos duas vezes por semana nas suas refeições apresentavam 31% menos chances de ganho de peso do que aqueles que não consumiam castanhas.
Já entre os participantes que apresentaram ganho de peso, os que não comiam ou comiam castanhas de caju raramente tiveram maior ganho de peso.
Uma média de 424 gramas a mais do que os que consumiam as castanhas duas vezes por semana.
A conclusão dos pesquisadores foi a de que quem consumia castanhas com frequência tinha menor risco de ganho de peso.
Castanha de caju: conheça o seu perfil nutricional
Nas castanhas de caju há 5 gramas de proteína para cada 30 gramas.
Também é importante destacar que essas oleaginosas contêm 82,5 gramas de magnésio, isso representa 21% da quantidade que deve ser ingerida diariamente.
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O magnésio é um mineral essencial para o organismo contribuindo para a proteção contra a hipertensão. Também atua junto ao cálcio na promoção de uma estrutura óssea fortalecida.
Outro fator muito positivo da castanha de caju é o fato de que essa oleaginosa não contém colesterol.
Isso a torna uma ótima opção para cardíacos. Possui ainda gordura monoinsaturada que ajuda na produção do colesterol bom (HDL).
Em comparação com outras castanhas como nozes e amêndoas, a castanha de caju, apresenta menos gordura insaturada.
Essa castanha ainda conta com boa quantidade de fibras sendo positiva para a digestão.
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Contribui para a perda de peso, mas deve ser consumida com moderação.
Todo alimento calórico que é consumido demasiadamente tem a possibilidade de engordar.
Dicas de como consumir castanha de caju
Gostou de saber que a castanha de caju não engorda? Então que tal conferir dicas práticas de como incluir ela na sua dieta?
– Prefira a castanha de caju sem sal
O ideal é comprar castanha de caju sem sal, evite as salgadas e com sabor adicionado.
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Sal pode contribuir para a retenção de líquido e se consumido excessivamente pode causar inchaço em algumas partes do corpo como os pés, por exemplo.
Se desejar temperar as suas castanhas prefira o uso de curry em pó ou pimenta.
– Consuma como um lanche prático
As castanhas de caju podem ser incluídas na dieta como lanches porque são pequenas, fáceis de carregar e não necessitam de refrigeração.
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É interessante observar que sempre que comemos nosso metabolismo começa a trabalhar na queima das calorias.
Logo, quanto mais vezes você comer – ainda que sejam pequenos lanches – mais calorias irá queimar. Mas, é claro que as refeições precisam ser leves e saudáveis.
– Divida em porções
Antes de comer as castanhas de caju é interessante dividi-las em porções.
O ideal é consumir uma porção entre ¼ de xícara e ½ xícara por vez.
Você pode usar um copo medidor para separar as quantidades e coloca-las em saquinhos para ter na bolsa.
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Conclusão se castanha de caju engorda ou não
A castanha de caju de caju não engorda e é uma grande aliada de quem deseja emagrecer, mas lembre-se de consumir com moderação!
Ela é um alimento saudável e pode te trazer vários benefícios, se consuma da forma correta sem exageros.
